Impian Anda untuk mengakhiri kelaparan secara sehat dimulai ketika Anda berusia sembilan tahun. Kebanyakan orang di usia ini bahkan tidak sepenuhnya menyadari apa itu 'Akhiri Kelaparan'. Momen apa yang mendorong Anda untuk menyadari seberapa besar masalah kelaparan global?

Katie:   Ketika saya berusia sembilan tahun, saya tidak menyadari berapa banyak orang yang terkena dampak kelaparan. Ketika saya membawa kubis saya ke Family Ministries Tri County pada bulan Mei 2008, saya melihat secara langsung berapa banyak orang yang berjuang dengan kelaparan dan kerawanan pangan. Melihat orang-orang dari semua lapisan masyarakat dan segala usia dalam antrean untuk apa yang mungkin menjadi satu-satunya makanan mereka hari itu adalah pembuka mata yang nyata bagi saya. Setelah melihat bagaimana satu kubis saya membantu memberi makan 275 orang, saya tahu saya perlu berbuat lebih banyak. Jika satu kubis bisa memberi makan 275 orang, bayangkan berapa banyak orang yang bisa diberi makan oleh seluruh kebun! Semakin banyak waktu yang saya habiskan untuk menyumbangkan produk saya kepada mereka yang membutuhkan di masyarakat, semakin saya belajar bahwa Anda tidak dapat menilai buku dari sampulnya. Hanya karena seseorang terlihat atau bertindak dengan cara tertentu, tidak berarti mereka tidak berjuang untuk meletakkan makanan di atas meja. Orang-orang menemukan diri mereka berjuang dengan kelaparan dan kerawanan pangan karena berbagai alasan dan Anda tidak pernah tahu apa yang sedang dialami seseorang sampai Anda berjalan di posisi mereka. Selama 13 tahun terakhir, saya telah diberkati untuk dapat bertemu dengan beberapa orang paling luar biasa yang melalui waktu, dan saya merasa sangat bersyukur dapat melakukan apa yang saya bisa untuk membantu mereka.